Remixtape Ballon

Voici Remix Tape Ballons, une nouvelle NEIPA à 7% houblonnée au Mosaic, Citra, Galaxy et Simcoe. Cette série est une reprise de nos Mixtape avec une nouvelle base de malt, levure et une augmentation de 25% de houblon (mais les même variétés).

Au nez, on a des arômes de fruits exotiques bien mûrs et de la résine de houblon. Le corps de la bière est rond et onctueux.

En bouche, on retrouve initialement une explosion de fruits tropicaux associés aux houblons employés : fruits de la passion, mangue et du lychee s'expriment particulièrement en bouche.

En finale, des zestes d'agrumes accompagnés d'une l'amertume assez faible terminent agréablement la gorgée.

473mL

7%