MTHELL - Beer Geek V5 X Brasserie Emporium

BeerGeek V5 est une collaboration avec la Brasserie Emporium dans laquelle nous avons utilisé Promesse, un stout vielli en fût de bourbonavec de la vanille que nous avons combiné avec de la moutarde à l'ancienne, du sirop d'érable du Québec et des piments 7 Pot Primo.

Cette combinaison donne une sauce style moutarde à bière piquante,  vanillée et chocolaté

Accompagnement: Pizza, Sandwich, Porc

Piments : Morita, 7 Pot Primo

Niveau de Chaleur :  5/10

Ingrédients: Bière Vieillie En Fût De Bourbon (Eau, Orge, Houblon, Levure, Vanille), Moutarde À L'ancienne (Eau, Graines De Moutarde, Vinaigre Distillé, Sel, Assaisonnement À L'aneth, Curcuma), Vinaigre De Cidre, Oigons, Sirop D'érable, Ail Rôti, Ail Noir, Piment Morita, Piment 7 Pot Primo, Poudre De Vanille, Cacao, Poudre D'ail Poudre D'oignons, Extrait De Vanielle Pure, Sel, Poivre, Gomme Xanthane

(148 ml)