La Pimenterie - Sauce Barbacoa
Barbacoa vient de l’Arawak, la langue des Tai`no, un peuple des Carai¨bes. Il re´fe`re originellement a` une cuisson lente de la viande sous un feu.
Le mot a fraye´ son chemin vers le Mexique puis aux E´tats-Unis via le Texas, ou` il s’est transforme´ pour devenir «Barbecue».
Barbacoa est une sauce BBQ style Tex-Mex, sucre´e, acidule´e et le´ge`rement e´pice´e par un me´lange aromatique de piments se´che´s mexicains. Une sauce grand public pour les grillades en tout genre !
Niveau de chaleur: 2/10
Ingrédients : Eau, Pâte de tomates, Vinaigre de cidre, Sucres (sucre de canne, mélasse), Sauce tamari (eau, fèves de soya, sel, acide lactique, benzoate de sodium), Huile de canola, Sel, Piments forts déshydratés (chipotlé, ancho, mulato, guajillo, árbol), Épices, Moutarde en poudre, Ail granulé, Oignon en poudre, Gomme xanthane (Sans OGM).
Contient : Moutarde, Soya.
350mL
Le mot a fraye´ son chemin vers le Mexique puis aux E´tats-Unis via le Texas, ou` il s’est transforme´ pour devenir «Barbecue».
Barbacoa est une sauce BBQ style Tex-Mex, sucre´e, acidule´e et le´ge`rement e´pice´e par un me´lange aromatique de piments se´che´s mexicains. Une sauce grand public pour les grillades en tout genre !
Niveau de chaleur: 2/10
Ingrédients : Eau, Pâte de tomates, Vinaigre de cidre, Sucres (sucre de canne, mélasse), Sauce tamari (eau, fèves de soya, sel, acide lactique, benzoate de sodium), Huile de canola, Sel, Piments forts déshydratés (chipotlé, ancho, mulato, guajillo, árbol), Épices, Moutarde en poudre, Ail granulé, Oignon en poudre, Gomme xanthane (Sans OGM).
Contient : Moutarde, Soya.
350mL
10,99$ CAD
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